南伊勢だより。

はるばる伊勢からキャンピングカーを運転し、
到着するや否や明日からのイベントに向けて
僅か二人、無駄のない動きで準備を進めている上村真珠養殖さん、
を、ただただ眺めている自分。


良い仕事は
良い準備から。


良い準備も
やはり良い仕事から。


おかげさまで随分と回を重ねてまいりましたが
真似の出来ない素晴らしい仕事に立ち会える
この時間は店主だけのいわば役得。
皆様にご紹介する前の貴重な勉強時間です。




『こうすると真珠がいきいきする』


ディスプレイ中の上村氏がよく使う言葉です。
養殖業３代目として
毎日１０００個以上の核入れ作業、
養生期の地道な清掃作業、
厳冬期の浜揚げ（真珠取り出し）作業。


この経験に裏打ちされたこの言葉には
独特の温かさがあります。


毎回お立ち寄りいただいている皆様も
今回初めてご覧になるお客様にも


『パールっておもしろい。』


僕自身が上村作品に出会った時と同じく
素直にお楽しみいただけるような空間に
今回も仕上がっております。


いつものベルカテナとは違う真珠の海で
皆様をお待ちしております。

何故かかわいいアヒルもお出迎え(笑)

Good day!!
Ted